Desde el ministro Miguel José de Azanza hasta nuestros días, Aoiz ha sido una Villa que ha dado al mundo numerosas personalidades en las artes, las letras, las ciencias o la medicina, así como la política. Personalidades desde siglos atrás hasta la época más contemporánea.
Del mundo de las artes y las letras, destacamos a los catedráticos Tomás Fermín de Arteta y Francisco Ynduráin, el cocinero Javier Lacunza Ozcoidi, o el médico Manuel Jimeno Egúrbide. De la música, a Mariano García.
Magistrados como Joaquín María Miqueleiz Bronte, el exdirector de Radio Vaticano Félix Juan Cabasés Cilveti… son otras personalidades ilustres de Aoiz.